Tag Archives: piwo ciemne

[Browar Staropolski Piwo Ciemne Monachijskie] Niemiecki klasyk wg Jana Krysiaka

Trend na to, że zwycięzca konkursu piw domowych ma możliwość uwarzenia swojego piwa w komercyjnym browarze umacnia się. Laureat Łódzkiego Konkursu Piw Domowych z 2014 roku swoją recepturę miał okazję wcielić w „komercyjne życie” w Browarze Staropolskim ze Zduńskiej Woli i tak powstało Piwo Ciemne Monachijskie autorstwa Jana Krysiaka.

[Pinta Hopus-Pokus] Czarny Atak Chmielu

Pinta to browar, który udowodnił, że na scenie rzemieślniczej można narobić niezłego szumu nawet gdy nie płynie się głównym nurtem. Altbier, lekki lager na polskich chmielach, archaiczne fińskie Sahti czy Bière de Garde – tak wyglądał dotychczasowy „przewrót” według Pinty. No ale oczywiście w ich radosnej twórczości nie brakuje również amerykańskich chmieli i stylów, do takich należy też magiczny Hopus-Pokus czyli Black IPA.

[Browar Piwna Dry Stout] czyli jak się warzy w Gdańsku?

W Gdańsku mają trzy browary, jeden z nich mieści się przy ulicy Piwnej i taką też nosi nazwę. Dziś spróbuję tamtejszego Dry Stoutu, który brał udział w konkursie piw rzemieślniczych w Żywcu. To piwo nagrody nie zdobyło, ale piwowar z Piwnej medal przywiózł i to złoty za Pilsa, którego mam nadzieję uda się spróbować w niedalekiej przyszłości.

« Older Entries Recent Entries »