Dziś obchodzimy Święto Porteru Bałtyckiego – to okazja do „odpalenia” najzacniejszych pozycji z piwniczki. U mnie taką jest Porter Bałtycki z browaru restauracyjnego CzenstochoviA, który zabutelkowany został w listopadzie 2012. Tak, tak, pierwszy Dzień Porteru Bałtyckiego uczczę trunkiem, który przeleżakował w butelce 1150 dni! Ale wcześniej o samym święcie!
W ubiegły weekend miała miejsce premiera nowego poznańskiego browaru kontraktowego – Browar Golem – bo o nim mowa zanotował mocny start. W dzisiejszych czasach żeby zainteresować publikę trzeba wypuścić piwo, które czymś przyciągnie uwagę, będzie inne niż setka pozostałych premier. Ten warunek z pewnością spełnia Dybuk – żytni robust porter z łuską kakaowca i solą, leżakowany w obecności płatków dębowych z beczki po sherry oloroso.
Dziś obiecana już jakiś czas temu recenzja porteru bałtyckiego z częstochowskiego browaru restauracyjnego CzenstochoviA. CzenstochoviA Porter Bałtycki Browar: CzenstochoviA Ekstrakt: 22 blg Cena: 11 zł Jak już pewnie część z moich czytelników wie, nie udało mi się spróbować „zimowego specjału” częstochowskich browarników z kranu, w mateczniku. Jednak nic straconego, butelkę zabrałem do domu w celu „przesłuchania”. Kilka słów o browarze i zdjęcia z browarowej restauracji znajdziecie tutaj, więc nie będę się na ten ponownie wymądrzał. Porter w Czenstochovii po raz
Dziś w Moim Kufelku stosunkowo lekki, owocowy porter od naszych zachodnich sąsiadów. Sprawdźmy więc czy niemiecka solidność i precyzja stosowane są w browarze z Löbau. KIRSCH PORTER Styl: Porter owocowy Browar: Bergquell Brauerei Löbau Kraj pochodzenia: Niemcy Alkohol: 4,2% Bergquell Brauerei położony jest tuż przy niemiecko-czeskiej granicy i słynie z produkcji swoich porterów oraz akcji promocyjnych z Trabantami. Jakiś czas temu w moje ręce wpadł porter wiśniowy co na język naszych zachodnich sąsiadów tłumaczy się jako Kirsch Porter.
Za oknem zima, dla wielu osób czas piwnych grzańców. Ja jednak sięgnę po piwo, które na mroźną porę czekało od zeszłego roku. KOMES PORTER Styl: Porter bałtycki Browar: Frotuna Ekstrakt: 21% Alkohol: 9% Jak widać na załączonym obrazku degustowany przeze mnie Komes Porter pochodzi jeszcze z poprzedniej zimy, kiedy to leżakowanie porterów nie było jeszcze promowane przez Browar Fortuna.
Mocne, stosunkowo tanie piwo z plastikowej butelki? Czy ten opis zachęca Was do kupienia i wypicia Mocnego Ciemnego Staropolskiego Portera? Ja się odważyłem i dziś kilka słów o tym. STAROPOLSKI PORTERProd.: Browar Staropolski Sp. z o.o.Alkohol: 9%Butelka: 0,5l (PET) Staropolskiego Portera miałem okazję próbować już jakiś czas temu, niestety wtedy okropnie mnie od siebie zraził całkowitym brakiem gazu, miałem go nawet tutaj za to obsmarować, ale pech albo nie pech chciał, że kupiłem wtedy dwie butelki i o drugiej zapomniałem.
Jakoś dotrzymaliśmy do końca zimy. Jutro pierwszy dzień wiosny! Można już powoli przygotowywać się do ciepłych dni i opróżnić piwną spiżarnię z ciężkich porterów. Dziś produkt eksportowy z Ukrainy piwo z gatunku, który cenię bardzo wysoko czyli porter. Львівьке Портер пивoEkstrakt: 20% Alkohol: 8% Lwowski porter już z wyglądu wydaje się być trunkiem niezwykle szlachetnym. Stonowana czarna etykieta ze złocistymi literami to szyk i elegancja rodem z arystokratycznych salonów. Piwo zamknięte jest w nietypowej jak na polski rynek butelce, u
Zima chwilowo odpuszcza, jednak i tak o tej porze roku do mnie bardziej przemawiają piwa mocniejsze, a wśród nich gatunek będący polskim dziedzictwem narodowym czyli portery bałtyckie. Dziś kolejna propozycja tym razem z województwa lubuskiego.
