Tag Archives: piwo ciemne

[Dziki Dzik] Portery bałtyckie nie tylko z browarów regionalnych

Porter bałtycki z browaru rzemieślniczego to na polskim rynku rzadki widok. „Piwowarski skarb Polski” to raczej domena browarów średnich, a maluchy chętniej wybierają nieco bardziej hipsterską opcję czyli RIS-y. Z innego założenia wyszedł Adam z Łąkomina, który w swojej rzemieślniczej piwnicy postanowił uwarzyć klasyk polskiego piwowarstwa.

[Leśny Krecik] Bohater czeskiej kreskówki na piwie z polskiego lasu

My mieliśmy Reksia, a Czesi Krecika. Można w sumie powiedzieć, że do dziś mają. Bohater kreskówki Zdenka Milera to wciąż jedna z popularniejszych pamiątek, jakie możemy dostać w Pradze. Nie kojarzę jednak, żebym w Czechach pił piwo z Krecikiem na etykiecie, a w Polce owszem. Dziś będzie mowa o kolejnej pozycji z Łąkomina, a mianowicie o Kreciku, Leśnym Kreciku.

Porter, który od 2012 roku czekał na swoje święto!

Dziś obchodzimy Święto Porteru Bałtyckiego – to okazja do „odpalenia” najzacniejszych pozycji z piwniczki. U mnie taką jest Porter Bałtycki z browaru restauracyjnego CzenstochoviA, który zabutelkowany został w listopadzie 2012. Tak, tak, pierwszy Dzień Porteru Bałtyckiego uczczę trunkiem, który przeleżakował w butelce 1150 dni! Ale wcześniej o samym święcie!

[Bernardyńskie Ciemne] Ciemne grodziskie to jest to?

Wielokrotnie powtarzałem, że wędzonka dużo bardziej pasuje mi do piw ciemnych niż jasnych. Z tego powodu nie jestem wielkim fanem Grodziskiego – ale od czasu, do czasu wypiję, nie powiem, ze smakiem i przyjemnością – jednak jasne wędzone to nie to. Dlatego z dużym entuzjazmem przyjąłem informację o tym, że Browar w Grodzisku Wielkopolskim wypuszcza Bernardyńskie Ciemne czyli piwo pszeniczne i dymione zarazem. Ciemny grodzisz? To może być Coś, przez duże „C” 😉

[Dybuk] Czy Browar Golem opęta nas porterem z solą?

W ubiegły weekend miała miejsce premiera nowego poznańskiego browaru kontraktowego – Browar Golem – bo o nim mowa zanotował mocny start. W dzisiejszych czasach żeby zainteresować publikę trzeba wypuścić piwo, które czymś przyciągnie uwagę, będzie inne niż setka pozostałych premier. Ten warunek z pewnością spełnia Dybuk – żytni robust porter z łuską kakaowca i solą, leżakowany w obecności płatków dębowych z beczki po sherry oloroso.

„Hot Stout” czyli czy ciemne piwo nadaje się na grzańca?

Już tylko godziny dzielą nas od Międzynarodowego Dnia Stoutu. Czas więc rozpocząć przygotowania do tego jakże piwnego święta 😉 Tak się złożyło, że „dzień czarnucha” przypada na porę roku znaną z ciemnych, zimnych i długich wieczorów. Dlatego w wigilię Dnia Stoutów w Moim Kufelku eksperyment pod tytułem czy bardzo ciemne piwo nadaje się na grzańca?

« Older Entries