[Brackie] Najlepszy polski lager pod którym podpisuje się koncern

Brackie to piwo dobre i tanie. Z założenia ma być dostępne tylko w okolicach Cieszyna ale jak pokazuje praktyka niekoniecznie tak jest. Dziś kilka słów o tej jakże ciekawej pozycji na polskim rynku piwnym.

BRACKIE
Browar: Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie
Producent: Grupa Żywiec S.A.
Alkohol: 5,5%
Cena: 2,90 zł

Cudze chwalicie, swego nie znacie – chciałoby się stwierdzić wizytując okolice Cieszyna. Wydawałoby się, że produkt lokalny jakim jest piwo Brackie w promieniu kilkudziesięciu kilometrów od browaru kupi się w każdym sklepie. Niestety w praktyce wygląda to odmiennie. W tym roku miałem przyjemność spędzenia kilku dni w tamtych okolicach, niestety moja nadzieja na „Brackie w każdym sklepie” prysła bardzo szybko. – Brackiego u pani nie ma? – zapytałem po wstępnym zmierzeniu wzrokiem półki z napojami. – Nie biorę tego, bo mi nie schodzi, ale mam lepsze – usłyszałem od pani wskazującej ręką na półkę wypełnioną Tyskimi i Harnasiami. Na szczęście we wsi był nie jeden sklep i w tym o wdzięcznej nazwie „GS Samopomoc Chłopska” Brackie było i to nawet w lodówce.

We Wrocławiu w trunek z Cieszyna zaopatrzyć się można jedynie w sklepach „specjalistycznych” i to jak jest bo w ostatnim czasie bardzo często popyt przewyższa podaż.

Na ale do rzeczy. Piwo Brackie z Cieszyna o dziwo pochodzi faktycznie z małego browaru ulokowanego tuż przy cieszyńskiej warowni. Browar obszedłem dookoła i nie stwierdziłem obecności wielopiętrowych tanko-fermentatorów co oznacza, że piwo tam warzone jest metodami tradycyjnymi.

Brackie zamkniętej jest w butelce typowej dla Grupy Żywiec. Zdobi ją zielono-biała etykieta z wizerunkiem baszty z której w rzeczywistości można dostrzec browarny dziedziniec. Etykieta jest przyjemna dla oka, czytelna no i nie ma się do czego przyczepić. Na kontrze opisy z tych „oklepanych” czyli „bursztynowa barwa”, „wyrazistym smak” i „naturalne składniki”. Jest też najważniejsza informacja czyli ta, że Brackie jest warzone wyłącznie w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie, no a pod wszystkim podpisuje się Grupa Żywiec S.A.

Z tym, że Brackiem jest ponadprzeciętnym produktem Grupy Żywiec przekonujemy się jeszcze zanim go spróbujemy. Klarowne, jasno bursztynowe piwo pokrywa czapa gęstej piany, która w polskich „koncerniakach” nigdy nie występuje w takiej postaci. Zapach Brackiego nie jest zbyt intensywny, jednak dominuje w nim chmiel i dużo mniej intensywne aromaty słodowe.

Każdy kto wypił  życiu co najmniej kilka Brackich może stwierdzić, że smak piwa w zależności od serii jest różny. Głównie chodzi tu o największą wadę (dla niektórych zaletę) czyli metaliczny posmak. Czasami jest on bardzo intensywny a czasami prawie nie wyczuwalny. Na szczęście „metal” jeśli dokucza to tylko w początkowej fazie spożycia, później ustaje albo po prostu na niego nie zwracam uwagi. Wśród „dobrych” smaków dominuje słód z przyjemnym miodowym (w każdym razie słodkawym) posmakiem, a to wszystko uzupełnia goryczka o średniej intensywności doskonale komponująca się z całością.

Piwo Brackie z Cieszyna to kawał dobrego „złocistego trunku” z charakterem. Śmiało mogę powiedzieć, że na dzień dzisiejszy to najlepszy polski lager pod którym podpisuje się jeden z trzech gigantów, którzy w Polsce zdominowali rynek piwny. Spróbować na pewno warto!

W tym miejscu chciałbym podziękować mojemu ojcu chrzestnemu, a zarazem kuzynowi Łukaszowi za bardzo ładny i praktyczny prezent jakim jest szklana do Brackiego, którą możecie podziwiać na zdjęciu kilka linijek wyżej.

Bohater czeskiej kreskówki na piwie z polskiego lasu My mieliśmy Reksia, a Czesi Krecika. Można w sumie powiedzieć, że do dziś mają. Bohater kreskówki Zdenka Milera to wciąż jedna z popularniejszych pamiątek, jakie możemy dostać w Pradze. Nie kojarzę je...
Banan ponad wszystko! Co tam Panie słychać na wschodzie? Tym trochę bliższym, niż wschodni "wielki brat", rzecz jasna. Mowa o wschodnich częściach Polski czyli Zamościu. Sprawdźmy, jak bądź, co bądź restauracyjny Browar Za...
Piwo owocowe nie musi być masakrycznie słodkie Zawsze wpadali do pubu o tej samej porze. Siadali przy swoim ulubionym stoliku, tym pod ścianą, pod zegarem. Janusz zamawiał kufel jasnego, a dla Grażyny małe, z sokiem malinowym. I dziś zajmiemy się ...

9 komentarzy

  • Piłem tylko raz. 2,5 roku temu w knajpie w Koniakowie. Ale pamiętam do dzisiaj. Super piwo. Apel do producenta: Polska czeka,ekspansja Brackiego leży w interesie nas wszystkich…

  • Anonymous

    Jestem z Bielsk-Białej, brackie kocham, najlepsze jest w Realu (Gemini Park) bo po 1,99 !!!

  • Anonymous

    W Krakowie o Brakie b. truno, ale piwo to wysmienite, niepowtarzalne. Kiedys bywalo w Planecie. To czolowka polskiego piwa, ciekawe ile utrzyma sie. Piekna etykieta i kapsel.
    Musze jechac wiec do Bielska Bialej, po 1.99!!!!!!

  • Anonymous

    W Krakowie jest Brackie w sklepie całodobowym z alkoholami na ul. Kapelanka.Wczoraj widziałem.

  • Anonymous

    W zeszłym roku byłem na wakacjach w Wiśle. W pensjonacie był bar z Brackim. Wspaniałe wakacje…. Wziąłem do pociągu 1,5 l peta dla znajomych, ale było tak gorąco, że mogłem im tylko opowiedzieć o Brackim…

  • Anonymous

    W Krakowie Brackie dostępne jest w stałej ofercie na Kobierzyńskiej w Marii w cenie 2,35

  • Anonymous

    Ekspansja Brackiego na pewno nie jest w interesie konsumenta, a co najwyżej GŻ. Jeśli Brackie stałoby się piwem o zasięgu ogólnopolskim, produkowano by je w różnych browarach GŻ, co za tym idzie straciło by swój wyjątkowy charakter. Nawet jakby produkcja została w Cieszynie, to wytwarzanie tego piwa na masową skale na pewno by się mu nie przysłużyła. Niech zostanie lepiej jak jest. I tak mamy szczęście że GŻ jeszcze nie zamknęła tego browaru jak to ma w zwyczaju. Na szczęście teraz zrobiła się moda na małe browary i przypadkowo GŻ ma perłę w koronie 🙂

  • szajba

    Witam jestem mieszkancem malej. miesciny na opolszczyznie czyli BRZEG z duma potwierdzam i dziekuje GZ za to ze nie spiepszyla dumy CIESZYNA. czyli Ukochanego BRACKIEGO !!!!!!!! Jestem wielkim fanem tego piwa i cale szczescie ze dotarlo do nas pozdrawiam!!!!!!!

  • cieszyniok

    Popatrzcie tylko na resztki piany osiadajacej na szkle…czysty bursztyn…i ten smak… NIC LEPSZEGO OD BRACKIEGO…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *