Piwny Elementarz: Słód jęczmienny w piwie – a na co to komu?
Słód jęczmienny to jeden z czterech podstawowych składników piwowarskich. Niestety nie jest tak „medialny” jak chmiel i dlatego w świadomości przeciętnego „piwopija” czasami brany jest za jakąś dziwną substancję dodawaną w miejsce chmielu. Sprawdź czy powinieneś obawiać się piw z adnotacją „zawiera słód jęczmienny”?