Winnice z Dolnego Śląska zdobywają serca miłośników wina. Winnica Niemczańska z oddalonej o kilkadziesiąt kilometrów od Wrocławia Niemczy to przykład tego, że Polacy nie tylko robią wino, ale robią je całkiem nieźle, a przede wszystkim wkładają w to serce – w przypadku wina, podobnie jak przy piwie możemy mówić o rzemiośle.