„Sztosy” są coraz tańsze. Nastały takie czasy, że za przysłowiowe 3 zł wciąż nie kupimy dobrego pilsa, ale kupimy IPE, APE itp. Żywiec Sesyjne IPA to nowość od Grupy Żywiec. Biorąc po uwagę fakt, że ich APA nie jest piwem złym, można mieć nadzieję, że IPA, która w założeniu jest piwem bardziej intensywnym w smaku i aromacie ma potencjał na super piwo z niższej półki cenowej. Czy tak jest? Sprawdźmy!
Gdy tylko zobaczyłem etykiety piw z Salden’s Brewery od razu ten „klimat” skojarzył mi się w prostymi czarno-białymi naklejkami uznanego holenderskiego browaru De Molen. Sprawdźmy więc, czy „rosyjski De Molen” dorównuje swojemu zachodniemu konkurentowi nie tylko etykietą, ale i jakością?
Czy na polskim rynku piwa rzemieślniczego wieje nudą? Czasami można odnieść wrażenie, że nasze browary nie robią nic poza przechmieloną, wciskaną wszędzie i każdemu AIPĄ. No ale czy to prawda?
Nasi rodzimi rzemieślnicy od jakiegoś czasu „walczą” z PIPĄ, ba sam nawet podjąłem się eksperymentu sprawdzając czy z polskiego chmielu da się „wycisnąć” coś ciekawego. Efekty według mnie są ciekawe, ale raczej nie dorównują amerykańskiemu pierwowzorowi. Podobnych eksperymentów podjęli się też nasi sąsiedzi. Browar Nomad z Czech przetestował właściwości swoich chmieli, a wczoraj ja poszedłem w ich ślady wrzucając do kotła warzelnego trzy czeskie odmiany Vital, Saaz i Kazbek.
Czwarta edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa już za nami, ale za nim garść wspominek z tej zacnej imprezy chciałbym specjalnie wyróżnić restauracyjny Browar Haust z Zielonej Góry, którego Red AIPA w atrakcyjnej cenie była doskonałą reklamą polskiego piwowarstwa rzemieślniczego!
Rowing Jack, przez przyjaciół zwany Jackiem w plebiscycie browar.bizu na piwo roku 2012 zgarnął główną nagrodę. Podczas ostatniego domowego warzenia AIPA postanowiłem sprawdzić (po raz kolejny) czy nagroda została przyznana słusznie.
W ubiegłą sobotę na zaproszenie Bartka Napieraja z AleBrowaru miałem okazję uczestniczyć w ogólnopolskiej premierze nowego browaru kontraktowego, która zbiegła się z pierwszymi urodzinami łódzkiej Piwoteki Narodowej. Poniżej kilka „obrazków”, które udało mi się zarejestrować podczas wizyty w Łodzi oraz wrocławskiej premiery AleBrowaru w ZUP-ie.
