[Krakonoš Světlý Ležák 12°] Ogromny plus za oryginalny smak
Dziś kolejna propozycja Trutnovskiego browaru. Czas przerwać długą listę „dziesiątek” i „jedenastek” i przetestować najpopularniejszą wśród naszych rodaków „dwunastkę”.
Krakonoš Světlý Ležák 12°
Producent: Krakonoš spol. s r.o.
Ekstrakt: 12%
Alkohol: 5,1%
Cena: 9,50 Kč
W czeskich sklepach i knajpach normą jest, że oprócz „dwunastek” dostaniemy „dziesiątki”, „jedenastki”, czy „coś mocniejszego”. Dla niewtajemniczonych chodzi o zwartość ekstraktu 10%, 11% itd. Ostatnio coraz rzadziej spotyka się tam piwa ciemne, chodź Cerny Kozel jest dostępny w każdym szanującym się markecie. W przygranicznych sklepikach jednak rządzą „dwunastki”. Kiedyś nawet kupując jakąś „dziesiątkę” w przygranicznych Potravinach pani zwróciła mi uwagę, że to „desitka” i była nieco zdziwiona, że Polak wziął coś poniżej 12%.
Wracając do tematu. Krakonos zmienił etykietę, nie ma już „dużego Liczyrzepy w kółku” (stara etykieta w notce poniżej), etykieta jest bardziej elegancka, utrzymana w stonowanych kolorach. Dominuje ciemna zieleń, w centralnej części pojawia się pełna postać Krakonosza z kuflem piwa na tle choinek. Ten przyjemny obrazek otoczony jest złotymi szyszkami chmielowymi oraz kłosami. Zachowana została stara gotycka czcionka, która na butelce prezentuje się świetnie. Ze starego designu pozostała też data ważności – przybijana z „pieczątkowego” datownika.
Otwieramy „vratny obal” ze złocistym trunkiem i próbujemy. Piwo ma piękny bursztynowy kolor, gęstą pianę w odpowiedniej ilości oraz sporo bąbelków idących od dna.
Zapach intensywny, chmielowy. Smak typowy dla Krakonosza. Bardzo wyrazisty jest „Krakonoszowy” posmak o którym mówiłem już w przypadku „dziesiątki”. Tak sobie siedzę i myślę skąd ten smaczek i wydumałem, że jest to posmak nieprzefermentowanych drożdży. Kwasek w dwunastce jest bardzo silny, momentami nawet podgryza „czułe miejsca” na języku. No ale mówiąc już o smaku nie można pominąć bardzo przyjemnego chmielowego smaku, który świetnie uzupełnia smak Krakonosza.
Tak jak już wspominałem wczoraj Krakonosz jest piwem dość specyficznym i oryginalnym w smaku. Można go lubić lub nie, jednak browar w Trutnovie trzeba pochwalić za to, że produkuje oryginalne piwo i nie ulega trendowi, że każde piwo musi być takie same.
W porównaniu do wczorajszej dziesiątki dwunastka wypada nieco lepiej w kategorii „piw do degustowania”. Smak jest wyrazisty, jednak ten bardzo wyrazisty smak może po pewnym czasie zmęczyć. Wtedy warto przepłukać usta najlepiej innym Krakonoszem…ale o tych już niebawem.
Zobacz też: Krakonoš Světlé Výčepní 10°, Krakonoš Tmavé Vyčepni Pivo 10°, Krakonoš Světlý Ležák 11°
12 jest bardzo smaczna 🙂